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Ciambella veloce
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 4 uova
- 300 g zucchero semolato
- 300 g farina 00
- 120 g burro
- 150 g latte
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. zucchero a velo
Come fare la Ciambella veloce con il Bimby
- Posizionare la farfalla e mettere nel boccale gli albumi: 2 min. 37° vel. 3.
- Mettere da parte.
- Rimuovere la farfalla e mettere nel boccale (anche sporco) lo zucchero e i tuorli: 1 min. vel. 5.
- Aggiungere la farina, il burro e il latte: 1 min. vel .4
- Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 3.
- Aggiungere gli albumi montati messi da parte: 40 sec. vel. 3.
- Versare l’impasto nello stampo per ciambella, imburrato e infarinato.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
- Sfornare, lasciar raffreddare leggermente, sformare e (a piacere) cospargere di zucchero a velo.
Accessori per preparare questa ricetta
Stampo per ciambella con cerniera 24 cm
EUR 18.20
Stampo per ciambella 24 cm
EUR 19.47
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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