Costine di maiale al sugo

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Costine di maiale al sugo
bassa
40 min
2 persone

Ingredienti

  • 400 g di costine carne di maiale
  • 800 g passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 150 g vino bianco
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • un rametto rosmarino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la cipolla e l'olio: 3 min. 100° vel. 2.
  2. Aggiungere le costine di maiale separate: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
  3. Aggiungere il vino: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.
  4. Aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe e il rosmarino: 20 min. 100° vel. Soft antiorario.
  5. Impiattare e servire.
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