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Costine di maiale al sugo
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 400 g di costine carne di maiale
- 800 g passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 50 g olio extravergine di oliva
- 150 g vino bianco
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
- un rametto rosmarino
Come fare le Costine di maiale al sugo con il Bimby
- Mettere nel boccale la cipolla e l'olio: 3 min. 100° vel. 2.
- Aggiungere le costine di maiale separate: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere il vino: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe e il rosmarino: 20 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Impiattare e servire.
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