Crema al cioccolato senza uova

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Crema al cioccolato senza uova
media
15 min
4 persone

Ingredienti

  • 100 g farina 00
  • 200 g zucchero semolato
  • 100 g cacao amaro
  • 500 g latte
  • 200 g acqua
  • una noce burro

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la farina, lo zucchero e il cacao: 20 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere il latte e l'acqua: 9 min. 90° vel. 4.
  3. Controllare la consistenza, se piace più densa proseguire qualche minuto (si addenserà un po' in ogni caso raffreddandosi).
  4. Aggiungere il burro, mescolare velocemente e servire.
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