Crema di finocchi

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Crema di finocchi
bassa
30 min
2 persone

Ingredienti

  • 300 g finocchio
  • 300 g latte
  • q.b. sale fino
  • q.b. parmigiano reggiano
  • q.b. burro

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i finocchi (lavati, puliti e tagliati a tocchetti), il latte e il sale: 30 min. 90° vel. 1 senza misurino.
  2. Aggiungere il parmigiano e una noce di burro: 30 sec. vel. 10.
  3. Controllare la consistenza, se necessario aggiungere altro parmigiano e servire.
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