Crema di latte

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Crema di latte
bassa
10 min
400 g di crema

Ingredienti

  • 250 g panna fresca
  • 30 g amido di mais
  • 100 g latte
  • 80 g zucchero semolato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la panna e l'amido: 30 sec. vel. 3.
  2. Aggiungere il latte e lo zucchero: 6 min. 90° vel. 3.
  3. Controllare di aver ottenuto una crema densa e non troppo liquida (si addenserà ulteriormente raffreddandosi).
  4. Utilizzare la crema per farcire cornetti, brioches o altro a piacere.
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