4.9

Crema di avocado al cioccolato

Name: Crema di avocado al cioccolato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 300 g di crema
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g cioccolato fondente; 1 avocado; 50 g zucchero semolato; 130 g latte di mandorla; 10 g liquore all'arancia

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

15 minuti

Riposo

30 minuti

Quantità

300 g di crema

Ingredienti

100 g cioccolato fondente
1 avocado
50 g zucchero semolato
130 g latte di mandorla
10 g liquore all'arancia

Come fare la Crema di avocado al cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 10 sec. vel. 8.
Raccogliere sul fondo: 4 min. 40° vel. 1.
Aggiungere la polpa di avocado e gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 10.
Trasferire in frigorifero a riposare per 30 minuti prima di servire o utilizzare per farcire torte o dolci a piacere.