Sugo di pomodoro e tonno
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 cipolla
- 700 g passata di pomodoro
- 160 g in scatola (sgocciolato) tonno
- 20 g olio extravergine di oliva
- 1 + mezzo cucchiaino sale fino
- qualche foglia (facoltativo) basilico
Un buon piatto di pasta condito con il sugo di pomodoro e il tonno è quello che ci vuole per un pranzo veloce, gustoso e persino economico. Grazie al Bimby preparare la salsa ti occuperà solo pochi minuti di tempo, ma scopriamo qualche dettaglio in più riguardo questa ricetta che mette d’accordo un po’ tutti.
La ricetta è molto semplice e può essere portata in tavola anche da chi non ha molta esperienza in cucina, ma vuole comunque concedersi un pasto sfizioso. Per farla occorrono solamente un filo d’olio extravergine d’oliva, il tonno, la passata di pomodoro e il sale, oltre a un tocco di basilico che servirà a insaporire ancora di più il piatto.
È il condimento più amato dalle coppie giovani, dagli studenti universitari fuorisede e da chi ha poco tempo per mettersi ai fornelli proprio grazie alla sua enorme semplicità, ma se desideri donare al tuo primo ancora più gusto, puoi aggiungere alla salsa delle olive nere denocciolate, i capperi, l’origano o un pizzico di peperoncino. In questo modo, arricchirai la tua pasta realizzando una variante altrettanto sfiziosa e facile da preparare. Piace a tutti, adulti e bambini, quindi che aspetti a cucinarla? Gustala appena fatta per apprezzarne l’incredibile e ghiotto sapore, oppure cucinala quando sei di fretta: non te ne pentirai affatto!
Come fare il Sugo di pomodoro e tonno con il Bimby
- Mettere nel boccale la cipolla a pezzetti: 3 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 4 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere il tonno: 3 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere la passata e il sale: 15 min. 100° vel. 2.
- Poi: 10 min. temp. Varoma vel. 2 con il cestello al posto del misurino.
- Aggiungere il basilico: 20 sec. vel. 2 antiorario.
- Utilizzare per condire circa 500 g di pasta a piacere oppure invasare, lasciare raffreddare completamente, chiudere con il coperchio e conservare in frigorifero fino al suo utilizzo.
Accessori per preparare questa ricetta

