Crema gianduia

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Crema gianduia
media
10 min
500 g di crema

Ingredienti

  • 100 g zucchero semolato
  • 60 g nocciole tostate
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g latte
  • 70 g burro

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole: 30 sec. vel. Turbo.
  2. Aggiungere il cioccolato a pezzi: 15 sec. vel. Turbo.
  3. Aggiungere il latte e il burro: 5 min. 50° vel. 4.
  4. Trasferire il composto nei barattoli, chiuderli e capovolgerli per il sottovuoto.
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