Crema pasticcera agli amaretti

Name: Crema pasticcera agli amaretti
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g amaretti; 3 tuorli uova; 500 g latte; 50 g farina 00; 70 g zucchero semolato; 1 fialetta aroma al rum

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora 15 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

5 minuti

Riposo

1 ora

Raffreddamento crema.

Quantità

4 persone

Ingredienti

50 g amaretti
3 tuorli uova
500 g latte
50 g farina 00
70 g zucchero semolato
1 fialetta aroma al rum

Come fare la Crema pasticcera agli amaretti con il Bimby

Mettere nel boccale gli amaretti: 10 sec. vel. 10.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale (anche sporco) tutti gli altri ingredienti: 7 min. 90° vel. 4.
Aggiungere gli amaretti: 1 min. vel. 4.
Versare nelle coppette e lasciare raffreddare completamente.
Decorare con qualche pezzetto di amaretto più grosso e a piacere gocce di cioccolato e servire.