voto stella 4.9

Crepes crema di ricotta e Nutella

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Crepes crema di ricotta e Nutella
Difficoltà
media
Tempo totale
1 ora 5 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Tempo di riposo
30 minuti
Quantità
15 crepes ricotta e Nutella

Ingredienti

  • Per le crepes
  • 40 g burro
  • 500 g latte
  • 4 uova
  • 200 g farina 00
  • Per farcire
  • 500 g ricotta
  • 250 g nutella
  • 40 g + q.b. (per guarnire) zucchero a velo

Come fare le Crepes crema di ricotta e Nutella con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il burro: 2 min. 37° vel. 1.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti per le crepes: 30 sec. vel. 4.
  3. Versare il composto in una ciotola e trasferirlo in frigorifero per 30 minuti prima di utilizzarlo.
  4. Realizzare le crepes e metterle da parte su un piatto.
  5. Mettere nel boccale (pulito e asciutto) la ricotta ben scolata, la Nutella e lo zucchero: 30 sec. vel. 2.
  6. Farcire ogni crepe per metà con uno strato abbondante di composto del boccale.
  7. Chiudere in 4 e servire a piacere con una spolverata di zucchero a velo.

Accessori per preparare questa ricetta

Crepiera 26 cm
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EUR 18.65
Crepiera elettrica
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Crepiera elettrica da intingere
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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