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Crepes al forno con prosciutto e fontina
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 8 - 10 crepes
- 350 g prosciutto cotto
- 200 g fontina
- 200 g besciamella
- 60 g passata di pomodoro
- 15 g burro
- q.b. parmigiano
Come fare le Crepes al forno con prosciutto e fontina con il Bimby
- Mettere nel boccale il prosciutto: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere la fontina a tocchetti: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere 100 g di besciamella e la passata di pomodoro: 10 sec. vel. 3.
- Farcire con un po' del composto ogni crepe, arrotolare e adagiare in una pirofila da forno imburrata.
- Cospargere sopra con la parte restante con gli altri 100 g di besciamella, qualche fiocco di burro e abbondante parmigiano.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti.
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