Crepes al forno con prosciutto e fontina

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Crepes al forno con prosciutto e fontina
bassa
30 min
6 persone

Ingredienti

  • 8 - 10 crepes
  • 350 g prosciutto cotto
  • 200 g fontina
  • 200 g besciamella
  • 60 g passata di pomodoro
  • 15 g burro
  • q.b. parmigiano reggiano

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il prosciutto: 10 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere la fontina a tocchetti: 10 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere 100 g di besciamella e la passata di pomodoro: 10 sec. vel. 3.
  4. Farcire con un po' del composto ogni crepe, arrotolare e adagiare in una pirofila da forno imburrata.
  5. Cospargere sopra con la parte restante con gli altri 100 g di besciamella, qualche fiocco di burro e abbondante parmigiano.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti.
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