Focaccia Dukan

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Focaccia Dukan
bassa
25 min
Teglia da forno 35 cm x 45 cm

Ingredienti

  • 120 g preparato per seitan
  • 80 g latte parzialmente scremato
  • 80 g acqua
  • 10 g amido di mais
  • mezza bustina lievito per pizza
  • q.b. salvia
  • q.b. rosmarino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne le spezie: 4 min. vel. Spiga.
  2. Controllare di avere ottenuto un impasto lavorabile, se necessario aggiungere poca acqua.
  3. Riprendere l'impasto e stenderlo nella teglia, ricoperta di carta forno.
  4. Cospargere la focaccia con la salvia e il rosmarino.
  5. Infornare in forno preriscaldato ventilato a 200° per 20 minuti circa.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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