Frittelle al cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Frittelle al cioccolato
media
+60 min
8 persone

Ingredienti

  • 1 mele
  • 500 g farina 00
  • 400 g latte
  • q.b. gocce di cioccolata
  • 20 g lievito di birra
  • un pizzico sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la mela pulita: 5 sec. vel. 6.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 5.
  3. Trasferire il composto (risulterà molto molle) in una ciotola e lasciare lievitare per un'ora.
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio.
  5. Friggere l'impasto a cucchiaiate in abbondante olio di arachidi bollente.
  6. A piacere passare le frittelle nello zucchero semolato prima di servirle.
Alessia Mangione autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Alessia Mangione