Crema al pistacchio Bimby spalmabile
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Videoricetta
Ingredienti
- 50 g zucchero semolato
- 100 g (al naturale e puliti) pistacchi
- 100 g cioccolato bianco
- 100 g latte
- 80 g burro
- un pizzico sale fino
Tra le prelibatezze che puoi preparare direttamente a casa tua, la crema al pistacchio Bimby da spalmare su una fetta di pane o un crostino merita senz’altro un posto d’onore. Grazie al Bimby e alla nostra ricetta passo passo, sarà pronta in un quarto d’ora, ma scopriamo più da vicino questa ricetta dal sapore estivo e non solo che riuscirà certamente a conquistare i palati di tutta la famiglia.
Oltre che per preparare delle ghiotte bruschette o delle tartine, ideali per un antipasto, una merenda o uno sfizioso aperitivo, la crema al pistacchio Bimby può essere utilizzata anche per farcire crostate e ciambelle, per arricchire la crema pasticcera donandole un aroma strepitoso o per preparare dei golosissimi biscotti. Una volta pronta, va fatta freddare e, successivamente, riposta in frigorifero, dove si conserverà anche per alcune settimane.
Originaria della Sicilia, la crema al pistacchio è versatile e metterà tutti d’accordo grazie al suo sapore invitante e al piacevole colore verde. Preparala in tutte quelle occasioni in cui desideri dare un tocco in più alla tua tavola con una mousse dal sapore unico, fatta con pochi, semplici ingredienti come i pistacchi, il latte, il burro, lo zucchero semolato e il cioccolato bianco: siamo sicuri che non ne potrai più fare a meno!
Come fare la Crema al pistacchio spalmabile con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 3 sec. vel. 8.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere i pistacchi: 50 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere il cioccolato a pezzetti: 20 sec. vel. 5.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere il latte, il burro a tocchetti e il sale: 6 min. 45° vel. 3.
- Poi: 40 sec. vel. 10.
- Versare in un vasetto, lasciare raffreddare completamente, chiudere con il coperchio e conservare in frigorifero fino al suo utilizzo.
- Per chi non disponesse dei 45° è possibile impostare 50° controllando dal foro del coperchio per fermare il Bimby appena tutta la crema sarà fluida e omogenea.
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Accessori per preparare questa ricetta

