Gelato fior di latte

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Gelato fior di latte
bassa
+60 min
600 g di gelato

Ingredienti

  • 250 g latte
  • 250 g panna fresca
  • 100 g zucchero semolato
  • 1 bustina vanillina
  • 1 tuorlo uova

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il latte, la panna, lo zucchero, il tuorlo e la vanillina: 6 min. 80° vel. 3.
  2. Versare il composto in un contenitore basso e largo e una volta freddo, trasferire in congelatore per almeno 4 ore.
  3. Mettere il composto congelato, a pezzi, nel boccale: 20 sec. vel. 7.
  4. Poi: 30 sec. vel. 5 spatolando.
  5. Servire subito.

Accessori per preparare questa ricetta

6 Coppe Gelato Vetreria Borgonovo
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EUR 12.70
Guzzini Fratelli, Set 6 Copette, Tiffany, Multicolore, 12 cm
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EUR 19.90
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