Gelato biscotto

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Gelato biscotto
bassa
+60 min
6 persone

Ingredienti

  • 200 g panna liquida per dolci
  • 250 g mascarpone
  • 80 g zucchero a velo
  • 30 g gocce di cioccolata
  • q.b. (tipo a piacere) biscotti secchi

Il gelato con il biscotto è veramente molto facile da preparare grazie al Bimby. Basta avere in casa un po’ di frollini, le gocce di cioccolata, la panna liquida e il mascarpone per creare un dessert golosissimo ottimo da gustare anche a merenda o per un pranzo estivo veloce e gustoso. Il nostro elettrodomestico preferito svolge egregiamente le funzioni di una gelatiera e ci permetterà di realizzare in pochi minuti un composto cremoso con cui farciremo i due biscotti. Una volta fatto ciò, dovremo trasferire il tutto in freezer, in modo tale da creare un gelato denso, compatto e freddo al punto giusto. Ecco perché ti suggeriamo di preparare questa golosità la sera per la mattina o viceversa.

Una volta che lo avrai assemblato, potrai conservarlo nel congelatore per una settimana circa, avendo cura di disporre i biscotti su un foglio di carta da forno in modo tale da non farli attaccare. Quella che ti proponiamo è solamente una delle molte versioni che puoi divertirti a realizzare; per esempio, se sceglierai dei frollini al cacao creerai una variante squisita che conquisterà ogni palato.

Una volta che avrai sperimentato quanto è facile realizzare in casa questa delizia non saprai più farne a meno: del resto, cosa c’è di meglio che gustare un buon gelato biscotto fatto in casa con ingredienti sani, genuini e selezionati direttamente da te?

Come cucinare la ricetta

  1. Posizionare la farfalla e mettere nel boccale a la panna: 2 min. vel. 3.
  2. Aggiungere il mascarpone e lo zucchero: 30 sec. vel. 3.
  3. Aggiungere le gocce di cioccolato: 10 sec. vel. 3.
  4. Farcire i biscotti, con uno strato abbondante di composto, a due a due.
  5. Trasferire in congelatore a riposare per almeno 3 ore prima di servire.

Accessori per preparare questa ricetta

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Guzzini Fratelli, Set 6 Copette, Tiffany, Multicolore, 12 cm
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Adler ad3038 barquillera macchina per cialde e cornetti di gelati, 1500 W, colore: argento
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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