Latticello

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Latticello
bassa
5 min
300 g di latticello

Ingredienti

  • 60 g limone
  • 150 g yogurt bianco
  • 150 g latte parzialmente scremato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il succo di limone (filtrato) e aggiungere lo yogurt: 30 sec. vel. 2.
  2. Con le lame in movimento a vel. 2 aggiungere il latte a filo: 30 sec. vel. 2.
  3. Trasferire il latticello in una ciotola, coprirlo con la pellicola e metterlo a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di utilizzarlo.
Nota
  1. Per un latticello più denso e cremoso è possibile utilizzare, in alternativa allo yogurt bianco, la panna o lo yogurt greco nella stessa quantità.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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