Macedonia con crema

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Macedonia con crema
media
15 min
4 persone

Ingredienti

  • Per la crema
  • 500 g latte
  • 4 tuorli uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 50 g amido di mais
  • 1 bustina vanillina
  • Per la frutta
  • 250 g (pulite) fragole
  • 250 g (pulite) pesche gialle
  • q.b. frutti di bosco
  • 1 limone
  • 2 cucchiai zucchero semolato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per la crema: 8 min. 90° vel. 4.
  2. Lasciala raffreddare completamente e nel frattempo pulire la frutta.
  3. Tagliare la frutta a tocchetti, trasferirla in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone e mescolare delicatamente.
  4. Mettere sul fondo delle 4 coppette un cucchiaio di crema, poi uno strato di frutta e un altro strato di crema.
  5. Decorare in superficie con qualche frutto di bosco e trasferire in frigorifero fino al momento di servire.
Nota
  1. La frutta può essere scelta a piacere secondo i gusti e le stagionalità.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby