Minestra di fave

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Minestra di fave
bassa
40 min
4 persone

Ingredienti

  • 1 scalogno
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 400 g fave
  • 120 g pasta corta
  • 900 g brodo vegetale

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo scalogno: 5 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere l’olio: 3 min. 100° vel. 1.
  3. Aggiungere le fave (già cotte o surgelate): 15 sec. vel. 8.
  4. Aggiungere il brodo (o acqua e dado): 5 min. 100° vel. 1.
  5. Aggiustare di sale e aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
  6. Impiattare e servire, a piacere con parmigiano.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby