Muu muu budino vaniglia e cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muu muu budino vaniglia e cioccolato
bassa
+60 min
6 budini

Ingredienti

  • 2 uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 30 g amido di mais
  • 500 g latte
  • 1 bustina vanillina
  • 50 g cacao amaro in polvere

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 sec. vel. 5.
  2. Aggiungere l'amido di mais: 1 min. vel. 4.
  3. Aggiungere il latte e la vanillina: 7 min. 100° vel. 4.
  4. Rimuovere dal boccale metà del composto e aggiungere il cacao nella rimanente metà: 30 sec. vel. 4.
  5. Spatolare e lavorare ancora: 30 sec. vel. 4.
  6. Versare il composto nelle coppette (meglio se trasparenti) alternando una cucchiaiata di budino alla vaniglia con una cucchiaiata di budino al cacao.
  7. Fare raffreddare in frigo per almeno 2 ore prima di servite.
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