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Muu muu budino vaniglia e cioccolato
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g zucchero semolato
- 30 g amido di mais
- 500 g latte
- 1 bustina vanillina
- 50 g cacao amaro in polvere
Come fare il Muu muu budino vaniglia e cioccolato con il Bimby
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 sec. vel. 5.
- Aggiungere l'amido di mais: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere il latte e la vanillina: 7 min. 100° vel. 4.
- Rimuovere dal boccale metà del composto e aggiungere il cacao nella rimanente metà: 30 sec. vel. 4.
- Spatolare e lavorare ancora: 30 sec. vel. 4.
- Versare il composto nelle coppette (meglio se trasparenti) alternando una cucchiaiata di budino alla vaniglia con una cucchiaiata di budino al cacao.
- Fare raffreddare in frigo per almeno 2 ore prima di servite.
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