Pane naan senza lievito

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pane naan senza lievito
bassa
60 min
500 g di Pane naan senza lievito

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 250 g yogurt bianco
  • un pizzico bicarbonato
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 3 min. vel. Spiga.
  2. Formare un panetto con l'impasto e lasciare riposare per circa un'ora.
  3. Dividere l'impasto in 6 parti e stenderle a formare dei dischi abbastanza sottili.
  4. Cuocere i dischi in una padella calda con coperchio, due minuti per lato poi continuare senza coperchio finché non si saranno gonfiati.
Edvard Kavo autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Edvard Kavo