Pasta frolla all'olio

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pasta frolla all'olio
bassa
30 min
600 g di pasta frolla

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 1 intere + 1 tuorlo uova
  • 100 g zucchero semolato
  • buccia di uno grattugiata limone
  • 5 g lievito per dolci
  • 100 g olio extravergine di oliva

Come cucinare la ricetta

  1. Mettete nel boccale la farina, le uova, lo zucchero, la buccia di limone, il lievito e l'olio: 40 sec. vel. 2.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola: 20 sec. vel. 3.
  3. Avvolgere l'impasto con la pellicola e mettere a riposare in frigorifero per 30 minuti.
  4. Utilizzare la pasta frolla all'olio per una crostate o biscottini.
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