Pastina per brodo

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pastina per brodo
bassa
5 min
2 persone

Ingredienti

  • 115 g farina 00
  • 1 uova
  • un pizzico sale

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale 100 g di farina, l'uovo e un pizzico di sale: 1 min. vel. Spiga.
  2. Aggiungere un altro cucchiaio di farina (circa 15 g): 5 sec. vel. 5.
  3. Più tempo si fa andare, più si otterrà una pastina fine.
  4. Cuocere al momento nel brodo bollente o far essiccare su un panno infarinato e conservare in frigo per 3 - 4 giorni.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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