Penne limone e noci

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Penne limone e noci
bassa
20 min
4 persone

Ingredienti

  • 120 g (sgusciate) noci
  • 2 limone
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 litro acqua
  • q.b. sale fino
  • 350 g penne
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 100 g (scaglie) Grana Padano

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le noci: 5 sec. vel. 3.
  2. Mettere da parte.
  3. Mettere nel boccale la scorza dei limoni e il prezzemolo: 1 min. vel. 6.
  4. Mettere da parte.
  5. Mettere nel boccale (anche sporco) l'acqua e il sale: 8 min. 100° vel. Soft.
  6. Aggiungere le penne: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
  7. Scolare e condire con i triti messi da parte e un filo di olio extra vergine.
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