4.8

Prima pappa di vitella

Name: Prima pappa di vitella
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 vasetti da 200 g
Cuisine: Italiana
Ingredients: 40 g carne di vitello; 50 g patate; 50 g carote; 250 g acqua; 20 g crema di riso; 5 g olio extravergine di oliva

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

15 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

10 minuti

Quantità

2 vasetti da 200 g

Ingredienti

40 g carne di vitello
50 g patate
50 g carote
250 g acqua
20 g crema di riso
5 g olio extravergine di oliva

Come fare la Prima pappa di vitella con il Bimby

Con le lame in movimento a vel. 7, versare dal foro del coperchio, la carne e le verdure: 10 sec. vel. 7.
Aggiungere l'acqua: 12 min. 100° vel. 2.
A fine cottura aggiungere la crema di riso: 40 sec. vel. 6.
Trasferire nel piatto, aggiungere un cucchiaino di olio extra vergine di oliva e servire o conservare.