Quiche agli spinaci veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Quiche agli spinaci veloce
media
40 min
Stampo da 24 cn

Ingredienti

  • 300 g acqua
  • 200 g spinaci
  • 150 g ricotta
  • 30 g parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 1 rotolo pasta sfoglia

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua: 3 min. 100° vel. 1.
  2. Aggiungere gli spinaci: 5 min. 100° vel. 1.
  3. Scolare gli spinaci, strizzarli bene e rimetterli nel boccale: 10 sec. vel. 6.
  4. Aggiungere la ricotta, il parmigiano, 1 uovo, il sale e il pepe: 20 sec. vel. 4.
  5. Rivestire lo stampo con la sfoglia e bucherellare il fondo con una forchetta.
  6. Versare sopra il composto di pinaci e richiudere il bordi verso l'interno.
  7. Spennellare la superficie con l'altro uovo sbattuto e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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