Riso in bianco

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Riso in bianco
bassa
15 min
2 persone

Ingredienti

  • 1 scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g riso
  • 450 g acqua
  • 1 dado vegetale
  • 80 g philadelphia
  • 50 g parmigiano reggiano

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo scalogno: 5 sec. vel. 8.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
  3. Aggiungere il riso: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
  4. Aggiungere l'acqua e il dado: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
  5. Aggiungere il Philadelphia e il parmigiano: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.
  6. Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano.
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