Salsa con zucchine e gamberi

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Salsa con zucchine e gamberi
bassa
25 min
4 persone

Ingredienti

  • 400 g (piccole) zucchine
  • 400 g (sgusciati) gamberi
  • 90 g olio extravergine di oliva
  • mezza cipolla bianca
  • 5 pomodori datterino
  • 100 g (a piacere) panna da cucina
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero

Come cucinare la ricetta

  1. Lavare e tagliare i pomodorini eliminando i semi. Lavare e tagliare a rondelle le zucchine.
  2. Mettere nel boccale la cipolla: 5 sec. vel. 7.
  3. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 4.
  4. Posizionare la farfalla e aggiungere le zucchine e un pizzico di sale: 10 min. 100° vel. 1.
  5. Aggiungere i gamberi e i pomodorini: 10 min. 100° vel. 1.
  6. Aggiungere la panna e una spolverata di pepe: 10 sec. vel. 2.
  7. Utilizzare la salsa per condire pasta a piacere.
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