Salsa gorgonzola e noci

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Salsa gorgonzola e noci
bassa
5 min
6 persone

Ingredienti

  • 300 g gorgonzola
  • 3 tuorli uova
  • 100 g panna da cucina
  • q.b. noci
  • q.b. parmigiano reggiano
  • q.b. pepe nero

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il gorgonzola: 5 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere i tuorli e la panna: 20 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere circa 50 g di acqua (a seconda della densità che si vuole) e le noci tritate grossolanamente: 30 sec. vel. 2.
  4. Condire pasta (o gnocchi) a piacere e spolverare di parmigiano e pepe nero al momento di servire.
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