Sfoglia salata zucchine e pomodori

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Sfoglia salata zucchine e pomodori
bassa
30 min
Stampo da 26 cm

Ingredienti

  • 3 zucchine
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 10 pomodori ciliegino
  • 1 mozzarella

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le zucchine (tagliate a rondelle), l’olio, il sale e il pepe: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
  2. Stendere la pasta sfoglia nello stampo e versare sopra il composto di zucchine del boccale.
  3. Distribuire sopra i pomodorini tagliati in quarti e la mozzarella a cubetti.
  4. Cospargere il tutto con un filo 'dolio e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
  5. Sfornare, lasciar intiepidire e servire.
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