Succo di prugne

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Succo di prugne
bassa
5 min
1 litro e mezzo

Ingredienti

  • 900 g acqua
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g succo di limone
  • 500 g (sbucciate e denocciolate) prugne

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale acqua e lo zucchero: 10 min. 100° vel. 2.
  2. Aggiungere il succo di limone e le prugne (a pezzi): 1 min. da vel. 2 a vel 10.
  3. Controllare la consistenza e, se necessario, proseguire qualche altro secondo.
  4. Versare in bottiglia di vetro e conservare in frigorifero.
Nota
  1. La quantità di zuccherò può variare in base alla dolcezza e al grado di maturazione delle prugne.
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