Torta alle nocciole

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta alle nocciole
bassa
50 min
Stampo da 24 cm o 26 cm

Ingredienti

  • 4 uova
  • q.b. sale fino
  • 150 g zucchero semolato
  • 300 g nocciole tostate
  • 150 g latte parzialmente scremato
  • 250 g farina 00
  • 100 g burro
  • 1 bustina lievito per dolci

Come cucinare la ricetta

  1. Montare la farfalla e mettete nel boccale gli albumi e un pizzico di sale: 3 min. 37° vel. 4.
  2. Mettere da parte gli albumi appena montati.
  3. Mettete nel boccale lo zucchero e le nocciole tostate: 30 sec. vel. Turbo.
  4. Aggiungere i tuorli, il latte, il lievito, il burro tagliato a tocchetti e la farina: 30 sec. vel. 6
  5. Versare il composto nel contenitore con gli albumi e incorporare il tutto a mano delicatamente.
  6. Versate il composto amalgamato nello stampo ricoperto di carta forno e infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 11.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
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