Torta cacao e cocco veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torta cacao e cocco veloce
bassa
55 min
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 4 uova
  • 250 g zucchero semolato
  • 200 g yogurt al cocco
  • 160 g farina 00
  • 90 g olio di semi di mais
  • una bustina lievito per dolci
  • 20 g cacao amaro
  • 50 g latte di cocco
  • Per spolverare
  • q.b. cocco grattugiato
  • q.b. zucchero a velo

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 5 min. vel. 4.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 2 min. vel. 4.
  3. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato.
  4. Infornare in forno statico preriscaldato a 160° per 50 minuti circa (fare la prova stecchino).
  5. Sfornare, lasciar raffreddare e spolverare di zucchero a velo e cocco gratugiato prima di servire.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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