Torta di mele senza burro

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torta di mele senza burro
bassa
+60 min
Stampo da 24 cm (o ciambella da 26 cm)

Ingredienti

  • 1 uova
  • 150 g zucchero semolato
  • 150 g farina 00
  • 30 g latte
  • 45 g amaretto di Saronno
  • una bustina lievito per dolci
  • 1 kg (pulite) mele

Come cucinare la ricetta

  1. Pulire le mele e metterle nel boccale in due volte: 8 sec. vel. 4.
  2. Metterle da parte.
  3. Mettere nel boccale (anche sporco) tutti gli altri ingredienti: 12 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere le mele messe da parte: 10 sec. vel. 4 antiorario.
  5. Controllare di avere ottenuto un composto semisolido.
  6. Versare il composto nella stampo, leggermente unto e cosparso con un po' di zucchero a velo.
  7. Infornare in forno preriscaldato statico 180° per 60 min circa.
  8. Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire.
Ingrid Volpe autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Ingrid Volpe