Torta noci e carote

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torta noci e carote
bassa
+60 min
Stampo 26 cm x 32 cm

Ingredienti

  • 100 g noci
  • 250 g farina 00
  • 1/2 cucchiaino noce moscata
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • 1/2 scorza arancia
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 4 uova
  • 100 g acqua
  • 300 g zucchero di canna
  • 250 g carote
  • 200 g burro
  • 1/2 cucchiaino sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le noci boccale: 5 sec. vel. 7.
  2. Mettere parte.
  3. Aggiungere le carote e la scorza di arancia: 10 sec. vel. 7.
  4. Mettere da parte.
  5. Aggiungere nel boccale vuoto burro, zucchero, acqua, cannella e noce moscata: 3 min. vel. 4.
  6. Con le lame in movimento aggiungere le uova: 30 sec. vel. 4.
  7. Aggiungere noci e carote messe da parte, la farina, il lievito e un pizzico di sale: 40 sec. vel. 5.
  8. Versare il composto ottenuto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti e poi alzare a 200° per gli ultimi 10 minuti.
  9. Lasciar raffreddare completamente e spolverare di zucchero a velo prima di servire.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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