Torta soffice all'uva

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta soffice all'uva
bassa
50 min
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 400 g (bianca) uva dolce
  • 3 uova
  • 120 g zucchero semolato
  • 100 g burro
  • 200 g farina 00
  • mezza bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino
  • q.b. zucchero a velo

Come cucinare la ricetta

  1. Lavar e pulire bene l’uva, tagliare a metà i gli acini e rimuovere delicatamente i semi.
  2. Posizionare la farfalla nel boccale e aggiungere le uova e lo zucchero: 5 min. vel. 3.
  3. Rimuovere la farfalla e aggiungere il burro (morbido o fuso), la farina, il lievito e il pizzico di sale: 4 min. vel. 5.
  4. Aggiungere l’uva pulita messa da parte: 30 sec. vel. 1 antiorario.
  5. Versare il composto nello stampo, imburrato e infarinato o ricoperto di carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti circa.
  6. Sfornare, lasciar raffreddare e, a piacere, spolverare di zucchero a velo.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 11.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
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