Vellutata ai porri

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Vellutata ai porri
bassa
30 min
4 persone

Ingredienti

  • 3 porro
  • 4 patate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g acqua
  • 1 dado vegetale

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i porri (puliti e tagliati a rondelle) e l'olio: 3 min. 100° vel. 2.
  2. Aggiungere le patate (pulite e tagliate a cubetti), l'acqua e il dado: 25 min. 100° vel. 1.
  3. Controllare la cottura delle patate, se necessario proseguire qualche minuto.
  4. Poi: 30 sec. vel. 6.
  5. Servire subito con un giro d'olio a crudo.
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