Vellutata di patate zucchine e piselli

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Vellutata di patate zucchine e piselli
bassa
30 min
4 persone

Ingredienti

  • 120 g cipolle dolci
  • 40 g burro
  • 280 g (pulite) patate
  • 140 g zucchine
  • 300 g acqua
  • 60 g (precotti) piselli
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la cipolla: 5 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere il burro: 3 min. 100° vel. 1.
  3. Aggiungere le patate: 10 sec. vel. 8.
  4. Aggiungere le zucchine e l'acqua: 12 min. 100° vel. 1.
  5. Aggiungere i piselli e aggiustare di sale: 15 min. 100° vel. 1.
  6. Infine: 20 sec. da vel. a vel. 9 fino alla consistenza desiderata.
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