Anelli di seppia e code di mazzancolle

Gli anelli di seppia con le code di mazzancolle rappresentano uno sfizioso antipasto di pesce che potrai portare in tavola in pochi minuti grazie al Bimby. L’estate è il momento migliore per organizzare una cena dal sapore marittimo, ma scopriamo qualcosa in più riguardo questa ricetta ottima anche come secondo piatto, da accostare a un contorno di patate al forno o di verdure ripassate in padella.

Per insaporire le seppie e le mazzancolle occorreranno il vino bianco, il limone e un pizzico di peperoncino a piacere, ma prima di servirle aggiungi anche un po’ di prezzemolo triturato fresco per donare al nostro antipasto veloce ancora più sapore: sì, perché la ricetta che ti proponiamo è veramente molto semplice da fare ed è perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina.

L’unica accortezza da tenere presente riguarda la freschezza del pesce: assicurati di acquistare mazzancolle e seppie di primissima qualità dal tuo pescivendolo di fiducia e consuma l’antipasto quando è ancora tiepido, accompagnandolo con qualche sfizioso crostino di pane fatto in casa: in mezz’ora di tempo potrai deliziarti con un piatto gustoso e leggero, perfetto sia per una cena in famiglia che per un’occasione un po’ più formale.