Bicchierini della nonna

I bicchierini della nonna sono la versione monoporzione e cremosissima di una delle specialità casalinghe più golose e amate di sempre: grazie al Bimby portare in tavola questa variante moderna e golosa della torta con i pinoli è facilissimo, perché ti basterà avere in cucina dei biscotti secchi con cui creare una base, il caffè zuccherato, la vaniglia, la farina 00, il latte e le uova, per ottenere una crema golosissima che guarnirai con lo zucchero a velo e, ovviamente, con i pinoli.

Si tratta di una ricetta davvero molto semplice da realizzare, che consigliamo anche a chi ha poca dimestichezza con la preparazione di dolci e pietanze particolari, ma non per questo desidera rinunciare al piacere di concedersi uno sfizio goloso a merenda o come dessert.

I bicchierini (ma potrai utilizzare senza problemi anche delle graziose coppette) della nonna vanno serviti rigorosamente freddi e, una volta che li avremo assemblati a dovere con un occhio anche all’estetica, dovrai lasciarli riposare in frigorifero per almeno un paio d’ore. Servili in qualsiasi occasione o stagione dell’anno e non dimenticarti della possibilità di personalizzare a piacere la ricetta, per esempio aggiungendo le nocciole triturate o il cioccolato in scaglie, in modo tale da rendere i bicchierini ancora più ricchi e ghiotti.