voto stella 5

Bombonini ricotta e limone

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Bombonini ricotta e limone
Difficoltà
bassa
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Quantità
500 g

Ingredienti

  • 90 g farina 00
  • 30 g fecola di patate
  • 80 g zucchero di canna
  • 5 g lievito per dolci
  • q.b. aroma di limone
  • 2 bustine vanillina
  • un pizzico sale fino
  • 200 g ricotta
  • Per decorare
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. codette colorate

Come fare i Bombonini ricotta e limone con il Bimby

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale (per ultimo la ricotta): 2 min. vel. Spiga.
  2. Aiutandosi con un cucchiaino, formare delle piccole palline e disporle su una placca da forno rivestita di carta forno.
  3. Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per circa 15 minuti (fino a doratura).
  4. Sfornare, lasciarli raffreddare e decorare con zucchero a velo e codette a piacere.
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Francesca Dilda autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Francesca Dilda