Biscotti cookies

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Biscotti cookies
media
+60 min
1 kg di biscotti

Ingredienti

  • 220 g burro
  • 200 g zucchero di canna
  • 180 g zucchero semolato
  • 2 uova
  • 450 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 200 g gocce di cioccolata

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolata: 40 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere le gocce di cioccolata: 1 min. vel. Spiga.
  3. Con la pasta ottenuta formare a cilindro, avvolgerlo nella pellicola e lasciar riposare in frigorifero per 2 ore.
  4. Tagliare a fette di circa 1 cm, disporre su una placca da forno ricoperta di carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa.
Nazario Monaco autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Nazario Monaco