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Carote al burro
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- un ciuffo prezzemolo
- 400 g (pulite) carote
- 100 g acqua
- 40 g burro
- q.b. sale fino
Come fare le Carote al burro con il Bimby
- Lavare e asciugare bene il prezzemolo e metterlo nel boccale: 5 sec. vel. 7.
- Mettere da parte.
- Pulire bene le carote utilizzando un pelapatate, tagliarle a rondelle e metterle nel boccale.
- Aggiungere l'acqua e il sale: 15 min. 100° vel.Soft antiorario.
- Aggiungere il burro a tocchetti: 2 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Trasferire il tutto in piatto da portata, aggiustare di sale e cospargere di prezzemolo.
- Servire calde.
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