Carotine con pancetta

Le carotine con pancetta Bimby sono uno sfizioso contorno da portare in tavola in tante occasioni diverse. Il gusto sapido di questa ricetta la rende ideale in autunno o in primavera o, più in generale, in tutte quelle occasioni in cui desideri mangiare qualcosa di sfizioso, facile da preparare e molto economico.

Le carote e la pancetta sono due ingredienti che si sposano molto bene insieme e rappresentano anche un perfetto condimento per un primo piatto saporito e completo. Se, però, più che della pasta con carote e pancetta hai voglia di preparare una ricetta veloce che piacerà anche ai più piccoli, non dovrai fare altro che seguire i nostri consigli e assicurarti di avere tutti gli ingredienti in cucina.

Per cucinare le carotine abbiamo usato il Varoma: in questo modo gli ortaggi sono diventati morbidissimi senza perdere il loro sapore dolce. Fatto ciò, il segreto è mescolarle insieme al burro e alla pancetta dolce tagliata a cubetti. Servi le carotine con la pancetta con i tuoi secondi preferiti a base di carne, sia cotte in umido che grigliate o arrosto e non dimenticare che le carote, ricche come sono di vitamine importanti per il benessere del nostro fisico come la A, si prestano a numerosissime altre ricette, tutte sfiziose!