Cestini di pasta frolla

Name: Cestini di pasta frolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 - 30 cestini (a seconda della dimensione)
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g zucchero semolato; 200 g burro; 370 g farina 00; 1 uova; un pizzico sale fino; una bustina vanillina; q.b. a piacere marmellata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora 30 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

15 minuti

Riposo

1 ora

Quantità

20 - 30 cestini (a seconda della dimensione)

Ingredienti

100 g zucchero semolato
200 g burro
370 g farina 00
1 uova
un pizzico sale fino
una bustina vanillina
q.b. a piacere marmellata

Come fare i Cestini di pasta frolla con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero: 15 sec. vel. 10.
Aggiungere il burro, la farina, l'uovo, il sale e la vanillina: 30 sec. vel. 5.
Avvolgere la frolla nella pellicola per alimenti e trasferirla in frigorifero per un'ora.
Stendere la frolla tra due fogli di carta forno e, con un bicchiere o le apposite formine, ricavare dei cerchi di impasto.
Trasferirli nei pirottini per muffin imburrati e infarinati rivestendoli bene.
Farcire i cestini con marmellata a piacere e infornarli in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa.