voto stella 5

Chiacchiere di Francesca

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Chiacchiere di Francesca
Difficoltà
media
Tempo totale
40 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
6 persone

Ingredienti

  • Per le chiacchiere
  • 250 g farina 00
  • 2 uova
  • 50 g zucchero semolato
  • un pizzico sale fino
  • un cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 bustina vanillina
  • mezzo cucchiaino lievito per dolci
  • Per friggere e decorare
  • q.b. olio di arachidi
  • q.b. zucchero a velo

Come fare le Chiacchiere di Francesca con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per le chiacchiere: 1 min. vel. 6.
  2. Stendere la pasta ottenuta in una sfoglia sottile (a mano o con la macchina della pasta), tagliare in rettangoli e inciderli all'interno.
  3. Friggere le chiacchiere in abbondante olio di semi bollente, poche per volta, scolandole quando diventano dorate.
  4. Spolverare di zucchero a velo prima di servire.
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Francesca Cantarone autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Francesca Cantarone