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Chiacchiere di Francesca
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- Per le chiacchiere
- 250 g farina 00
- 2 uova
- 50 g zucchero semolato
- un pizzico sale fino
- un cucchiaino olio extravergine di oliva
- 1 bustina vanillina
- mezzo cucchiaino lievito per dolci
- Per friggere e decorare
- q.b. olio di arachidi
- q.b. zucchero a velo
Come fare le Chiacchiere di Francesca con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per le chiacchiere: 1 min. vel. 6.
- Stendere la pasta ottenuta in una sfoglia sottile (a mano o con la macchina della pasta), tagliare in rettangoli e inciderli all'interno.
- Friggere le chiacchiere in abbondante olio di semi bollente, poche per volta, scolandole quando diventano dorate.
- Spolverare di zucchero a velo prima di servire.