Ciambella di farro e carote
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ingredienti
- 300 g farina di farro
- 1 bio arancia
- 150 g carote
- 3 uova
- 160 g zucchero semolato
- 80 g olio di semi di mais
- una bustina lievito per dolci
- una bustina vanillina
- un pizzico sale fino
- q.b. zucchero a velo
Come fare: Ciambella di farro e carote con il Bimby
- Mettere nel boccale le uova: 1 min. vel. 5.
- Controllare di avere ottenuto un composto chiaro e spumoso e mettere da parte.
- Mettere nel boccale (anche porco) le carote pelate e a pezzetti, il succo e la scorza (grattata) dell’arancia e lo zucchero: 30 sec. vel. 7.
- Aggiungere le uova messe da parte, la farina, l’olio, il pizzico di sale e la vanillina: 1 min. vel. 5.
- Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 5.
- Ungere bene e infarinare lo stampo per ciambella, versare il composto e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa (fare la prova stecchino).
- Sfornare, lasciar freddare completamente a temperatura ambiente e spolverare a piacere di zucchero a velo prima di servire.
Accessori per preparare questa ricetta

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