Ciambella integrale veloce

Tra i tanti dolci deliziosi che possiamo cucinare quando abbiamo poco tempo, la ciambella integrale è tra le più indicate da realizzare. Veloce e gustosa, grazie al Bimby potrà essere servita in tavola senza troppi sforzi, ma scopriamo quali sono le caratteristiche che la rendono tanto ghiotta e invitante. L’assenza del burro e la presenza delle gocce di cioccolata ne fanno una torta sfiziosa e soffice senza però essere in alcun modo pesante: ecco perché ti consigliamo di gustarla al mattino, assieme a una tazza di latte o di tè, oppure come sfizio pomeridiano.

In alternativa alle scaglie di cioccolato, ti suggeriamo di sfruttare qualche ingrediente tipicamente autunnale come le nocciole o le noci tritate. Spesso chi cucina i dolci integrali trova difficile realizzare una torta soffice come con la classica farina bianca. Effettivamente bisogna prestare un po’ di attenzione, ma con qualche accortezza è possibile ottenere un risultato perfetto anche con quella integrale e di manitoba, come abbiamo fatto noi con la nostra ricetta.

Se lo desideri, è possibile aromatizzare la ciambella con il limone o l’arancia, farcirla con la marmellata o con una crema a piacere, oppure glassare la sua superficie. Dolci come questo sono soggetti a un numero pressoché infinito di varianti: provale tutte e scegli la tua preferita.