Ciambella plumcake mulino bianco

La ciambella fatta con l’impasto del plumcake del Mulino Bianco è facilissima da preparare in casa con il Bimby. Una volta che l’avrai sfornata, ti accompagnerà a colazione e a merenda, sposandosi alla perfezione con una bella tazza di caffè caldo o di tè speziato.

Per renderla ancora più golosa, noi abbiamo aggiunto al soffice composto le gocce di cioccolato e, come guarnitura, la scelta è ricaduta sul tradizionale zucchero a velo, ma se ami i dolci ricchi, ti suggeriamo di non limitarti a questa mossa: farcisci il ciambellone con una crema aromatizzata home-made, la confettura o l’immancabile Nutella e trasforma la nostra torta casalinga in un dessert ricco di gusto, glassandone addirittura la superficie.

Noi te la consigliamo se hai voglia di gustare un delizioso plum-cake, ma non hai a disposizione il tipico stampo. La particolarità di questo dolce della tradizione anglosassone è la sua consistenza spugnosa e leggermente umida, che rende le sue fette perfette per essere inzuppate. Ecco perché i bambini ne vanno matti e lo stesso può dirsi per gli adulti, che con difficoltà sapranno resistere al suo profumino delizioso. La nostra ciambella si conserverà alla perfezione per tre giorni circa, se posta sotto la campana per dolci. Per portare in tavola la ricetta servirà meno di un’ora di tempo: cosa aspetti a prepararla?