voto stella 5

Colomba alla Nutella veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Colomba alla Nutella veloce
Difficoltà
bassa
Tempo totale
1 ora 10 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
50 minuti
Quantità
Stampo di carta per colomba da 750 g

Ingredienti

  • 3 uova
  • 180 g zucchero semolato
  • 100 g (morbido) burro
  • 350 g farina 00
  • 150 g latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 g gocce di cioccolata
  • 200 g nutella
  • Per la glassa
  • 1 albume uova
  • 100 g granella di zucchero
  • q.b. mandorle

Come fare la Colomba alla Nutella veloce con il Bimby

  1. Posizionare la farfalla e mettere nel boccale i tuorli e lo zucchero: 1 min. vel. 3.
  2. Rimuovere la farfalla e aggiungere il burro a tocchetti: 40 sec. vel. 3.
  3. Aggiungere la farina, il latte e il lievito: 2 min. vel. 4.
  4. Versare il composto in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare a mano con una spatola e mettere da parte.
  5. Posizionare la farfalla (pulita e asciutta) e mettere nel boccale (pulito e asciutto) gli albumi: 3 min. vel. 4.
  6. Versare gli albumi montati nella ciotola con il composto messo da parte e mescolare a mano con una spatola.
  7. Versare metà dell'impasto nello stampo livellando la superficie.
  8. Distribuire la Nutella a cucchiaiate nello stampo e coprire con il composto rimasto.
  9. In una ciotolina sbattere con una forchetta l'albume con la granella di zucchero.
  10. Spennellare la superficie con la glassa ottenuta e distribuire sopra delle mandorle.
  11. Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 50 minuti circa.
  12. Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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